河蟹是“和諧”的普通話諧音,是出自並經常出現在中國網絡上的網絡語言。但本文說的河蟹是真正的河蟹。每當秋冬之交,正是蟹肥膏紅之日。河蟹味美,營養豐富,含有大量蛋白質及鈣、鋅,還含有較多的鐵、維他命等。

河蟹豐收的季節,蟹農收入不菲。近日,浙江省長興縣洪橋鎮河蟹合作社社員在河塘內捕撈成熟的河蟹,準備統一裝運銷往外地。

洪橋鎮地處南太湖河網地帶,擁有眾多天然湖泊,當地百姓稱之為“漾盪”。從2003年開始,洪橋鎮河蟹養殖大戶成立河蟹專業合作社,並成功註冊“漾盪”牌商標。合作社在市縣農業主管部門及農辦等單位的支持下,採用改善環境、人工放苗、生態養殖等技術,不斷提升河蟹的口味和附加值。所產河蟹先後被認證為國家級無公害農產品和綠色河蟹產品,並多次獲得浙江省農博會金獎。 “漾盪”河蟹在江浙滬等地的影響力不斷擴大,洪橋漾盪牌河蟹專業合作社也被浙江省人民政府命名為省級示範合作社。

目前,洪橋鎮河蟹合作社規模不斷擴大,擁有省級示範養殖基地兩個,面積4000畝,擁有固定養殖基地12個,面積6014畝,同時帶動80多戶農戶參與養殖。 2017年,洪橋鎮河蟹產量達到960噸,產值1.4億多元。

                            

 

  ( 新華社)